Bourgogne Aligoté
Bruno Colin · Bourgogne
Bourgogne Aligoté
Blanc · 2021 · 75 cl
En stock
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne Aligoté
- Cépage
- Aligoté
- Millésime
- 2021
Le vin
Une parcelle de vignes plantées en 1988 à Chassagne-Montrachet, sur argilo-calcaire : l'acidité tranchante de l'aligoté et la classe d'un grand vigneron.
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Le domaine
Bruno Colin · Bourgogne · Côte de Beaune
Fils de Michel Colin-Deléger, Bruno Colin signe son premier millésime en 2004 à Chassagne-Montrachet. Il travaille environ 8,75 hectares en une cinquantaine de micro-parcelles réparties entre Chassagne, Puligny, Saint-Aubin, Santenay et Maranges, d'abord en lutte raisonnée puis en bio. Il cherche des vins moins ronds et plus minéraux, qui disent la pureté de chaque terroir.
Service et garde
Service · 9 à 11 °C
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.