Hautes Côtes de Beaune
Domaine Fanny Sabre · Bourgogne
Hautes Côtes de Beaune
Rouge · 2023 · 75 cl
Plus que 2 bouteilles en stock
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
- Cépage
- Pinot noir
- Millésime
- 2023
Le vin
Un nez sur les petits fruits rouges avec une belle fraîcheur, jus de groseille, jus de framboise.
Bouche complexe et minérale, notes épicées et poivrées. Superbe longueur…
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Le domaine
Domaine Fanny Sabre · Bourgogne · Pommard
Fille de Dominique Lafon, Fanny Sabre reprend à 25 ans, en 2005, le domaine familial de Pommard. Elle conduit sept hectares en bio, certifiés depuis 2018, avec un soin extrême à la vigne comme en cave. Les cuvées sont rares : la plupart ne dépassent pas 800 à 1 000 bouteilles.
Service et garde
Service · 14 à 16 °C
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.