Le P'tit Vaillant Rouge
Famille Vaillant · Loire
Le P'tit Vaillant Rouge
Rouge · Non millésimé · 75 cl
En stock
- Région
- Loire
- Appellation
- Vin de France
- Cépage
- Groslot (60 %), cabernet franc (40 %)
- Millésime
- Non millésimé
Le vin
Cultivé sur argile, vendangé à la main, fermenté aux levures indigènes et élevé en cuves de céramique enterrées. Sans soufre ajouté, non collé, non filtré.
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Le domaine
Famille Vaillant · Les Grandes Vignes · Loire · Anjou
Depuis le XVIIe siècle, la famille Vaillant cultive la terre à Thouarcé, dans le Layon. Jean-François et Laurence conduisent aujourd'hui 55 hectares en biodynamie depuis 2008, du chenin en blanc et du cabernet franc, du grolleau et du pineau d'Aunis en rouge. Les vins sont faits sans soufre ajouté, ni collage ni filtration.
Service et garde
Service · 13 à 15 °C
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.