Pouilly-Fumé
Domaine Denizot · Loire
Pouilly-Fumé
Blanc · 2023 · 75 cl
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- Région
- Loire
- Appellation
- Pouilly-Fumé
- Cépage
- Sauvignon blanc
- Millésime
- 2023
Le vin
Deux terroirs complémentaires : le calcaire de Boisfleury pour la densité, le silex de Saint-Andelain pour la finesse. Un équilibre entre tension et volume, avec les notes de pierre à fusil typiques.
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Le domaine
Domaine Denizot · Loire · Sancerre
À Verdigny, tout près de Sancerre, Jennifer et Thibauld Denizot représentent la sixième génération de la famille. Leurs 20,5 hectares se partagent entre Sancerre et Pouilly-Fumé, sur des caillottes et des terres blanches, avec des rendements maîtrisés et peu d'intervention en cave. Ils font aussi un Sancerre rouge de pinot noir.
Service et garde
Service · 12 °C
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.