Arbois DD
Domaine André et Mireille Tissot · Jura
Arbois DD
Rouge · 2023 · 75 cl
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- Région
- Jura
- Appellation
- Arbois
- Cépage
- 40% Trousseau – 30% Poulsard – 30% Pinot Noir
- Millésime
- 2023
Le vin
Assemblage de trousseau, poulsard et pinot noir, macéré en foudres centenaires et vinifié sans soufre. Fruité mûr et charnu, petites épices : un vin de larges soifs, à table avec des cochonnailles.
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Le domaine
Domaine André et Mireille Tissot · Jura · Arbois
Fondé en 1962 à Montigny-lès-Arsures, le domaine est conduit depuis 1990 par Stéphane et Bénédicte Tissot. Bio depuis 1999 et en biodynamie certifiée Demeter depuis 2004, il compte une cinquantaine d'hectares en Arbois et Côtes du Jura, avec plus de vingt cuvées parcellaires : chardonnay, savagnin, trousseau, poulsard et pinot noir.
Service et garde
Service · 14 à 16 °C
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.